Хотите повторить знаменитые куриные стрипсы из популярного фастфуда, но полезнее и дома? Этот рецепт подарит вам хрустящую курочку без лишнего масла — все благодаря неожиданному секретному ингредиенту — чипсам.
Ингредиенты:
- куриное филе — 2 шт;
- яйца — 2 шт;
- мука — ½ стакана;
- чипсы (лучше сырные или со вкусом бекона) — 1 большая пачка;
- соль, перец, паприка, чеснок сушеный — по вкусу;
- масло растительное — 2 ст. л.
Как приготовить:
- Курицу нарезать полосками, смешать с маслом и специями, оставить мариноваться 30 минут.
- Чипсы измельчить в крошку (можно в блендере).
- Каждую полоску обвалять в муке, затем в яйце и в чипсовой крошке.
- Выложить на решетку в разогретую до 200°C духовку.
- Запекать 20 минут до румяной корочки.
Ранее также сообщалось о рецепте хрустящих наггетсов, которые можно приготовить дома, причем без масла. Это легкий и полезный вариант курочки, которую не отличить от фастфуда по вкусу.
