Честный рецепт без излишков: готовим маринад для шашлыка на минералке

Все гениальное просто. И маринад для шашлыка на минералке служит тому подтверждением. Используйте самые доступные ингредиенты, и сочное нежное мясо вам гарантировано!

Ингредиенты

На 1 кг свинины потребуются:

• 700 мл газированной минеральной воды;
• репчатый лук — 3 шт.;
• соль, сухие специи — на свой вкус.

Способ приготовления

1. Мясо промойте, обсушите и нарежьте порционными кусками.
2. Луковицы нашинкуйте полукольцами и помните руками, чтобы они пустили сок.
3. Выложите лук с мясом в глубокую емкость, хорошо перемешайте.
4. Залейте мясо минералкой, добавьте соль и любимые сухие специи, хорошенько перемешайте снова.
5. Оставьте мясо мариноваться в течение 1–3 часов, затем нанижите на шампуры и отправьте на мангал.

Готово! Наслаждайтесь вкуснейшим мясом на свежем воздухе.

Ранее мы поделились рецептом маринада для шашлыка на пиве.

Читайте также:

Готовим сочные куриные крылья на мангале — простой рецепт с маринадом

Румяная корочка и сочная мякоть — готовим маринад для шашлыка из курицы

«Нетрадиционный шашлычок» — ароматные овощи на мангале

Как запечь свеклу в фольге вкусно — пошаговый рецепт ужина с остринкой

Простой рецепт запеканки: готовим пышную запеканку из творога, яиц и манки