Чесночное волшебство: две пасты на все случаи кухонной жизни!

Какая же хозяйка не мечтает о секретном ингредиенте, который преобразит любое блюдо? Чесночная паста — именно тот случай, когда минимум усилий дает потрясающий результат! Хранится она прекрасно, поэтому можно сделать запас на весь год.

Первая паста — классическая, с лимонной кислинкой, вторая — с укропом и яблочным уксусом для любителей ярких вкусов. Оба варианта одинаково хороши для мяса, рыбы, овощей и даже простых бутербродов.

Для базового варианта очищаем 250 г чеснока, измельчаем в блендере с чайной ложкой соли, добавляем столовую ложку лимонного сока и 30 мл масла. Получается ароматная паста, которую можно сразу раскладывать по стерильным баночкам.

Второй вариант — для экспериментов: к тем же ингредиентам (кроме лимона) добавляем два пучка укропа и столовую ложку яблочного уксуса. Получается свежий летний вариант с травяными нотками.

Эти пасты станут вашими верными помощниками на кухне. Добавляйте их в супы, маринады, соусы или просто намазывайте на горячий хлеб — вкус будет потрясающим! Особенно хороши они с жареной картошечкой — попробуйте, и обычный ужин превратится в праздник вкуса.

Что делать, если захотелось сладкого, а под рукой только орехи и яйца? Приготовьте эти удивительно простые и вкусные ореховые конфеты! Они получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, а готовятся буквально за несколько минут.