Быстрый куриный паштет с травами! Идеальная намазка для бутербродов

Быстрый куриный паштет с травами! Идеальная намазка для тостов и бутербродов! Этот паштет получается удивительно нежным, ароматным и хранится в холодильнике до 5 дней. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

• Филе куриной грудки — 300 г
• Морковь — 1 шт. (около 100 г)
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Масло растительное — для жарки
• Соль, перец чёрный — по вкусу
• Куркума — 1/2 ч. л.
• Розмарин сушёный — 1/2 ч. л.
• Лавровый лист — 2 шт.

Приготовление

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде вместе с морковью и лавровым листом до готовности (около 25–30 минут). Не забудьте добавить перец горошком для аромата! Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до легкой прозрачности. Добавьте измельчённый чеснок, куркуму и розмарин, готовьте ещё 1–2 минуты.
2. Все компоненты — курицу, морковь (очищенную от кожицы), лук с чесноком и специями — поместите в блендер. Взбивайте, постепенно добавляя бульон от варки курицы, до желаемой консистенции. Паштет должен быть однородным и воздушным.
3. Переложите в герметичный контейнер и дайте настояться в холодильнике хотя бы пару часов — так вкус раскроется еще лучше!

Приятного аппетита!

Ранее мы готовили обалденные баклажаны фри с соусом из сырка! Летняя закуска понравится всем.