Быстрая лепешка из творога и сыра в духовке: простой рецепт для похудения — едим, и вес тает

Эта лепешка — настоящая находка для тех, кто хочет есть вкусно и без лишних калорий. Готовится из простых продуктов, заменяет хлеб, отлично насыщает и подходит даже для ужина. Минимум муки, много белка — и никакого чувства тяжести. На нее можно выкладывать любую начинку — каждый раз будет новый вкус. Отличный вариант для правильного питания и активного образа жизни.

Ингредиенты: творог 5% сухой — 170–180 г, мука — 2 ст. л. (40–50 г), разрыхлитель — 0,25 ч. л., сыр — 30–40 г, яйцо — 1 шт., соль — щепотка, сухой чеснок — по вкусу. Для начинки: салат романо — по вкусу, красный лук — немного, оливковое масло — 1 ч. л., лимонный сок — 1 ч. л., соль — по вкусу, ветчина из индейки — по вкусу.

В миске соединяют творог, яйцо, муку, разрыхлитель, тертый сыр, соль и сухой чеснок. Массу тщательно вымешивают до однородного мягкого теста. Если творог влажный, его предварительно слегка отжимают, чтобы лепешка не размокла при выпечке. Тесто выкладывают на противень с антипригарным пергаментом, формируют круглую лепешку и разравнивают ложкой. Выпекают в духовке при 180 °C около 25–30 минут или в аэрогриле при 195 °C 15–20 минут до золотистой корочки. Готовую лепешку слегка остужают, сверху выкладывают салат, лук, заправляют маслом и лимонным соком, добавляют ветчину из индейки или другую начинку по вкусу.

Ранее мы делились рецептом творожных спиралек к чаю. Вкуснейшая выпечка! Хрустят снаружи, тают внутри.