Быстрая гармошка из лаваша с колбасой и яйцами! Топ-завтрак за 20 минут

Быстрая гармошка из лаваша с колбасой и яйцами! Топ-завтрак за 20 минут! Хотите удивить близких вкусным и необычным блюдом? Хрустящая гармошка — простое в приготовлении, но эффектное угощение с сыром и колбасой, которое покорит всех ароматом, тягучей начинкой и золотистой корочкой. Приготовьте один раз — и попросят еще!

Ингредиенты

• Лаваш прямоугольный тонкий — 2 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Колбаса — 150 г
• Соль — по вкусу
• Перец молотый — щепотка
• Сыр — 150 г
• Сливки — 50 мл
• Кинза (или любая зелень) — несколько веточек

Приготовление

1. В форму с высокими бортиками положите лаваш, сложенный гармошкой. В каждую складку лаваша вложите кусочки колбасы. В миске соедините яйца, сливки, натертый сыр и мелко нарезанную зелень, посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
2. Залейте лаваш приготовленной яично-сливочной смесью. Запекайте в духовке, разогретой до 180 °C, около 35–40 минут до золотистой корочки.

Ранее мы готовили рулет «Биглаваш» — вкусная закуска за 30 минут! Хоть к борщу, хоть к пиву.