Брокколи с куриным филе в меду — аристократическо-диетический ужин

Общество 18 сентября, 2024 / 06:30

И брокколи, и куриное филе считаются диетическими продуктами. А если их соединить в одном блюде, то получится не только полезное, но и вкусное угощение. Поэтому готовим на ужин брокколи с курицей в меду.

Ингредиенты:

филе курицы — 400 г;
мед — 2 ст. л.;
соевый соус — 4 ст. л.;
свежая брокколи — 300 г;
свежий чеснок — 3 дольки;
растительное масло — 1 ч. л.;
соль, перец — по вкусу.

Филе мелко порезать и обжарить в сковороде, смазанной маслом, до румяности. Брокколи разобрать на мелкие соцветия, добавить на сковороду, перемешать и жарить без крышки 7 минут, периодически помешивая. Чеснок измельчить и смешать в кружке с остальными ингредиентами до однородной массы. Залить смесью курицу с брокколи. Держать под крышкой еще 5–7 минут.

Брокколи и курицей можно подать с овощным салатом или как отдельное блюдо.

Калорийность на 100 г: 96,37 ккал.
БЖУ: 12,63/1,29/8,69.
Время приготовления: 30 минут.

Ранее мы поделились рецептом фаршированных перцев для вегетарианцев.