Брауни «на диете, но вкусно до мурашек»: всего 4 продукта — и десерт улетает за вечер

Когда хочется сладкого, но без лишнего сахара и муки, этот брауни спасает ситуацию. Всего четыре простых ингредиента, пару минут на блендер — и в духовку. Получается мягкий насыщенный десерт, который не стыдно есть даже на «правильном» питании.

Ингредиенты:

• бананы — 2 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• какао-порошок — 4 ч. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление

Бананы и яйца заранее достаньте из холодильника — так тесто получится более однородным. Бананы очистите, нарежьте и отправьте в блендер. Добавьте яйца, какао и разрыхлитель, взбейте до гладкой массы без комочков. Тесто должно быть мягким и слегка жидким.

Перелейте его в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте при 170 °C около 40–45 минут. Первые 20 минут духовку не открывайте. Готовность проверьте шпажкой — она должна выходить сухой.

Готовый брауни остудите, при желании покройте растопленным шоколадом. Подавайте с простым бананово-какао мороженым — получается нежно, шоколадно и без лишних угрызений совести.

Если хочется удивить гостей без лишних трат, попробуйте эту простую закуску. Она выглядит празднично, готовится быстро и по вкусу ничуть не уступает привычным вариантам с икрой или колбасой.