Без выпечки, лаваша и печенья: ленивый «Наполеон» — когда хочется побаловать семью, но нет сил возиться с коржами

Ленивый «Наполеон» без выпечки — находка для сладкоежек. Вместо коржей — листы лазаньи: после кипятка они мягкие, а заварной крем пропитывает их, делая торт нежным и слоистым. Вкус получает сливочный, ванильный, как у классики.

Ингредиенты

Листы лазаньи — 12–16 шт.; молоко — 500 мл; яйца — 2 шт.; сахар — 150 г; мука — 2 ст. л.; ванилин; масло сливочное — 20 г.

Приготовление крема

Смешайте яйца, сахар, муку и 100 мл молока. Остальное молоко вскипятите, влейте яичную смесь, варите до загустения, помешивая. Добавьте масло и ванилин, накройте крем пленкой в контакт, остудите.

Сборка торта

В кастрюле вскипятите воду, убавьте огонь и опустите 2 листа лазаньи на 1 минуту. Выложите на тарелку, смажьте кремом. Повторяйте со всеми листами. Верх смажьте кремом. Уберите в холодильник на 3–4 часа.

Личный опыт

Автор NEWS.ru Дарья Иванова не верила, что из листов лазаньи, которые воспринимаются как макароны, может получится вкусный торт. Однако опасения были напрасны. После того, как «Наполеон» пропитался, вкус вышел идентичный классике. Единственное отличие — он не хрустит.

Ранее сообщалось, как приготовить необычный завтрак или перекус. Как пирожки с луком и яйцом, только проще и быстрее: горячие бутерброды без колбасы и крабовых палочек.