Без сыра и без майонеза готовлю нежные, сочащиеся куриные бедра: максимально простой рецепт

Без сыра и без майонеза готовлю нежные, сочащиеся куриные бедра! Рецепт максимально простой. Вам даже не придется готовить маринад.

Для приготовления понадобится: 4 филе куриных бедер (без кожи и костей), соль, свежемолотый черный перец, 3–4 ст. л. муки, растительное масло для жарки.

Рецепт: филе куриных бедер промойте, обсушите бумажным полотенцем. Каждый кусок отбейте кулинарным молотком до толщины примерно 1–1,5 сантиметра, стараясь не порвать мясо. Щедро посолите и поперчите отбитое филе с обеих сторон. В плоскую тарелку насыпьте муку и обваляйте в ней каждый кусок, стряхивая излишки. Разогрейте на сковороде достаточное количество растительного масла. Выкладывайте курицу и жарьте на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до глубокой золотистой корочки. Готовое мясо выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячим с любым гарниром.

Ранее стало известно, как приготовить отбивные «Медвежья лапа»: горячее из обычных продуктов.