Без сахара, муки и выпечки: десерт за 5 минут из 3 ингредиентов! Вкуснота

Готовим нежное творожное суфле с ананасами. Этот восхитительный десерт сочетает в себе нежность творожного суфле и яркие тропические нотки ананасов. Он настолько легок в приготовлении, что станет вашим любимым лакомством как для будничного, так и для праздничного стола.

Начните с подготовки творожной основы. Возьмите 500 г свежего творога и тщательно взбейте его погружным блендером до получения абсолютно гладкой, однородной массы. В отдельной миске залейте 30 г желатина 100 мл холодной воды и дайте ему набухнуть в течение 5–7 минут. После этого аккуратно растопите желатин на водяной бане или в микроволновой печи, следя за тем, чтобы смесь не закипела.

Откройте банку консервированных ананасов (около 200 г), слейте сок в отдельную емкость, а сами плоды нарежьте небольшими кубиками. Ананасовый сок (примерно 100 мл) добавьте к творожной массе и еще раз тщательно взбейте блендером. Тонкой струйкой влейте растопленный желатин, продолжая взбивать массу до полного соединения ингредиентов.

Добавьте нарезанные ананасы и аккуратно перемешайте лопаткой. Перелейте получившуюся массу в красивую форму или порционные стаканчики, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 2–3 часа для полного застывания. Перед подачей можно украсить десерт свежими ягодами, мятой или тертым шоколадом.

Ранее сообщалось, как приготовить золотистые деруны с творогом «Батькин секрет»: быстрый рецепт на сковороде!