Беру мясо, томаты и немного сливок — ленивый ужин! Грузинская запеканка дапарули — сочно, вкусно и необычно

Эта невероятно вкусная грузинская запеканка дапарули станет настоящим открытием для любителей кавказской кухни! Блюдо представляет собой ароматную запеканку из мяса, овощей и грецких орехов в сливочном соусе с грузинскими специями. Дапарули отличается насыщенным вкусом и нежной текстурой, где каждый ингредиент гармонично дополняет друг друга. Традиционно ее готовят в глиняных горшочках, что позволяет сохранить все соки и ароматы. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола или особого семейного ужина, даря настоящий вкус Грузии.

Приготовление

Вам понадобится: 500 г мяса, 2 луковицы, 3 помидора, 1 стакан грецких орехов, 4 зубчика чеснока, 200 мл сливок, кинза, хмели-сунели, соль, перец. Мясо нарежьте кубиками и обжарьте. Лук нарежьте полукольцами. Орехи измельчите. В горшочки выложите слоями: мясо, лук, томаты. Смешайте орехи, чеснок, специи и сливки. Залейте соусом. Тушите в духовке 1,5 часа при 180 °C. Перед подачей посыпьте кинзой.

Ранее сообщалось, как испечь вкуснейшую немецкую шарлотку из четырех ингредиентов.