Хотите удивить гостей необычным пасхальным угощением? Этот воздушный кулич с бананом готовится без грамма муки, но получается невероятно нежным и ароматным!
Ингредиенты:
спелые бананы — 3 шт.;
яйца — 4 шт.;
сахар — 100 г;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
крахмал кукурузный — 80 г;
ванилин — 1 г;
цукаты/орехи — по вкусу.
Приготовление
Разомните бананы вилкой в пюре.
Взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
Аккуратно смешайте банановое пюре, яичную массу, крахмал и разрыхлитель.
Добавьте цукаты или орехи.
Выпекайте в форме 40 минут при 180 °C.
Ранее также сообщалось о рецепте глазури для пасхальных куличей. Глазурь без сырых яиц с идеальной консистенцией и легким ароматом ванили станет украшением выпечки.
