Банановая магия: мягкие панкейки с ягодами за 15 минут

Быстрый и вкусный завтрак может быть полезным и красивым. Панкейки с бананом и черникой — идеальный вариант для утреннего стола, который понравится и детям, и взрослым. Они получаются воздушными, сладкими и ароматными.

Для теста понадобятся 2 спелых банана, 2 яйца, 150 г муки, 100 мл молока, 1 ст. л. сахара, щепотка соли и разрыхлитель. Бананы размять вилкой, смешать с яйцами и молоком. Постепенно добавить муку, сахар, соль и разрыхлитель, перемешивая до однородной массы. На разогретой сковороде с маслом выкладывайте тесто столовой ложкой, добавляйте ягоды черники сверху. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте с медом, йогуртом или сиропом — панкейки остаются мягкими внутри и аппетитными снаружи. Такой завтрак заряжает энергией, полезен и красиво смотрится на тарелке.

Ранее также сообщалось о тайской заправке. Этот универсальный соус подойдет к овощам, мясу, морепродуктам и даже лапше.