Бабушкина хитрость: пирожные из картошки и творога, которые покорят любого!

Кто бы мог подумать, что картофель и творог создадут такое вкусное чудо! Эти нежные, воздушные пирожные с румяной корочкой — настоящий кулинарный сюрприз.

Рецепт я нашла в старой поваренной книге 1952 года — раньше умели готовить и просто, и вкусно. Попробуйте и вы! Понадобится: 200 г творога, 3–4 картофелины, желток, ложка муки, сахар, соль и масло для жарки.

Отварите картошку, разомните, смешайте с творогом, желтком, сахаром и щепоткой соли. Добавьте муку — тесто готов! Лепите сырники, обжаривайте до золотистости и наслаждайтесь нежным вкусом. Эти пирожные тают во рту, а картофель делает их особенно воздушными. Приятного аппетита!

Все пробовали корейские баклажаны, но тайский вариант остается кулинарной редкостью. А зря — этот рецепт сочетает яркие вкусы и простоту приготовления!