Апельсиновый кекс — хит вне сезонов! Станет любимым пирогом семьи

Апельсиновый кекс — хит вне сезонов! Станет любимым пирогом семьи! Этот невероятно ароматный апельсиновый кекс наполнит ваш дом волшебными цитрусовыми нотками и солнечным настроением! Нежная влажная текстура, яркий вкус свежих апельсинов и сладкая глазурь создают идеальный десерт для чаепития. Простота приготовления и потрясающий результат — вот формула идеальной выпечки!

Ингредиенты

• Яйцо — 4 шт.
• Сахар — 200 г
• Мука — 350 г
• Масло сливочное — 150 г
• Апельсины — 2 шт.
• Разрыхлитель — 11 г
• Соль — щепотка
• Сахарная пудра — 80 г
• Цедра апельсина — для украшения

Приготовление

1. Апельсины тщательно вымойте, снимите цедру и отожмите сок. Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы. Постепенно влейте растопленное масло, продолжая взбивать. Добавьте апельсиновый сок и цедру, аккуратно перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем и постепенно введите в жидкую смесь, перемешивая до однородности. Тесто перелейте в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 40–50 минут до сухой лучинки.
2. Для глазури смешайте сахарную пудру с апельсиновым соком до консистенции густой сметаны. Готовому кексу дайте полностью остыть в форме, затем полейте глазурью и украсьте свежей цедрой.

Ранее мы готовили картофельный пирог с курицей и кабачком! Летний шедевр — все просят рецепт.