Адмиральская бриошь с морепродуктами и овощами — сочнейший хит на завтрак

Попробуйте сытный сэндвич с морепродуктами — адмиральскую бриошь. Булка с хрустящей корочкой, нежной начинкой из обжаренных креветок, кальмаров и овощей под слоем расплавленного сыра — отличный вариант для быстрого и вкусного перекуса.

Ингредиенты:

• бриошь или круассан — 1 шт.;
• морской коктейль — 200 г;
• мексиканская овощная смесь — 100 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• сливочное масло — 20 г;
• сыр (чеддер или моцарелла) — 50 г;
• соль, перец, паприка — по вкусу;
• зелень и лайм — для подачи.

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду, растопите масло и обжарьте измельченный чеснок.
2. Добавьте морской коктейль, готовьте три-четыре минуты.
3. Положите овощную смесь, посолите, поперчите, добавьте паприку. Тушите две минуты.
4. Разрежьте булку пополам, удалите часть мякиша.
5. Наполните булку начинкой, посыпьте тертым сыром.
6. Запекайте в духовке пять — семь минут при 180 °C до расплавления сыра.
7. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью и долькой лайма.

Ранее сообщалось о рецепте хрустящих наггетсов. Их можно приготовить дома, причем без масла.