Первый в России и в мире винный город Белый мыс в Геленджике откроют целиком в конце года, рассказал ресторатор, руководитель проекта Дмитрий Левицкий. По его словам, которые приводит РИА Новости, изначально планировалось открывать город по частям, однако позже от этой идеи отказались. Кроме того, на задержку открытия повлияли санкции, из-за которых Россия не получила необходимое оборудование, и пришлось его заменять.
Не хочется звать людей в «прихожую», когда остальной дом еще строится, пусть даже это вау-прихожая. Так что теперь весь комплекс запустится сразу — планируем, что к концу года, — сказал он.
Левицкий пояснил, что Белый мыс будет построен в стиле биотек — то есть без прямых углов, «как будто вода стекает с горы в море». Он подчеркнул, что это красиво, но технически сложно.
Ранее Россия вошла в топ-10 стран по потреблению вина в мире. Несмотря на это, отмечается, что глобальное потребление данного алкоголя в 2024 году достигло минимального уровня с 1961 года, составив 214 миллионов гектолитров, что на 3,3% меньше предыдущего года.
Эксперты связывают снижение спроса с совокупностью экономических и геополитических факторов, которые вызывают инфляцию и создают неопределенность. Помимо этого, у потребителей изменились алкогольные предпочтения.
