Какая техника для дома реально экономит время, а какая — нет

Erid: 2W5zFJ7JF77

Рынок бытовой техники обещает избавить нас от рутины: умные приборы, десятки программ, насадки на все случаи жизни. Но почти у каждого в шкафу пылится хлебопечка, которой пользовались три раза, а соковыжималка переезжает с антресоли на антресоль. Разбираемся, какие приборы действительно возвращают нам часы жизни, а какие только добавляют хлопот с мытьем и хранением.

Как отличить помощника от балласта

Прежде чем говорить о конкретных приборах, стоит договориться о критериях. Бытовая техника по-настоящему экономит время, только если заменяет регулярное занятие. Выигрыш в 15 минут раз в год — это не экономия. Те же 15 минут каждый день складываются в 90 с лишним часов за год, почти четверо суток.

Второе условие — подготовка и уборка должны занимать меньше времени, чем сама задача. Если прибор нужно собрать из пяти деталей, а потом еще пять минут отмывать, тогда как вручную на ту же работу ушло бы 10 минут, выигрыш равен нулю.

Третье и, пожалуй, главное — прибор должен работать без вашего участия. Самая ценная техника та, которую можно загрузить и уйти заниматься своими делами: время, пока машина трудится сама, и есть время сэкономленное.

Есть и четвертый неочевидный критерий. Прибор должен быть под рукой. Техникой, которую каждый раз приходится доставать с верхней полки, пользуются в разы реже, чем той, что постоянно стоит на столешнице. С этими мерками и пройдемся по основным категориям.

Посудомоечная машина: безусловный лидер

Если составлять рейтинг приборов по количеству возвращенного времени, первое место без вариантов достанется посудомойке. Ручное мытье посуды в семье из трех-четырех человек, которая хотя бы дважды в день готовит дома, занимает в среднем 30–40 минут. Загрузка и разгрузка машины — 5–10 минут. Простая арифметика дает экономию 25–30 минут ежедневно, то есть 150–180 часов в год. Это почти месяц рабочего времени при восьмичасовом дне.

К сэкономленному времени добавляется экономия воды — современная машина тратит за цикл 9–12 литров против 40–60 при ручном мытье — и температура мойки, которую руки просто не выдержали бы. Главный аргумент противников посудомоек звучит как «на маленькой кухне ее некуда поставить», но сегодня он почти потерял актуальность. Компактные настольные модели и узкие встраиваемые машины выпускают многие производители, в том числе Gressel, так что найти место для посудомойки можно даже на кухне площадью шесть квадратных метров.

Стирка и сушка без развешивания

Без стиральной машины-автомата современный быт представить трудно. А вот сушильная машина в российских квартирах пока встречается нечасто, хотя экономит не меньше времени. Развесить одну загрузку белья — это 10–15 минут, снять и разобрать — еще 5–10. При четырех стирках в неделю набегает полтора-два часа еженедельно, или 80–100 часов в год. Сушильная машина сокращает весь этот процесс до одной минуты: переложил белье из одного барабана в другой и нажал кнопку.

У такой схемы есть и приятные бонусы. Белье после сушилки получается мягче, а многие вещи почти не приходится гладить. Зимой не нужно ждать по два-три дня, пока высохнут полотенца, и в квартире не повышается влажность от простыней на батареях. А если поставить сушильную машину в колонну на стиральную, она почти не займет дополнительного места.

Маленькие приборы с большой отдачей

Если оценивать технику по соотношению цены, частоты использования и сэкономленного времени, одним из чемпионов окажется погружной блендер. Суп-пюре, смузи, детское пюре, соусы, взбитые сливки — все это делается за минуту прямо в кастрюле или стакане, а насадку можно отмыть за 20 секунд под краном. Блендер занимает мало места и всегда под рукой, поэтому им действительно пользуются. Для большинства повседневных задач хватает модели среднего ценового сегмента, например погружной блендер Gressel GRB-4001.

Электрочайник кажется настолько привычным, что о нем забывают в подобных подборках. Между тем он кипятит воду в два-три раза быстрее, чем чайник на газовой плите, и выключается сам — не нужно стоять рядом и ждать свистка. Модели с выбором температуры особенно ценят любители зеленого чая и родители, которые готовят детскую смесь.

С пылесосом все тоже не так очевидно, как кажется. Сам по себе он давно не нуждается в рекламе, но тип пылесоса сильно влияет на время уборки. Беспроводной вертикальный позволяет за пару минут убрать крошки на кухне или песок в прихожей, не разматывая шнур и не ища розетку. Робот-пылесос поддерживает чистоту ежедневно, пока хозяев нет дома. Классический пылесос с хорошим фильтром незаменим для генеральной уборки. Для большинства квартир самая эффективная схема выглядит так: быстрая ежедневная уборка беспроводным или роботом плюс основательная еженедельная — мощным пылесосом.

Аэрогриль переживает настоящий бум популярности, во многом заслуженно. Ему почти не нужен разогрев, а небольшая камера с мощным потоком горячего воздуха готовит курицу, рыбу, овощи или картофель за 15–25 минут без постоянного присмотра и почти без масла. Положил, выставил время, ушел. Корзину аэрогриля отмыть проще, чем противень духовки, а во многих моделях ее можно отправить в посудомоечную машину.

Экономят, но не всем

Есть приборы, которые одним людям экономят часы, а у других годами стоят без дела. Все зависит от привычек.

Планетарный миксер становится незаменимым помощником для тех, кто печет регулярно, хотя бы раз в неделю. Он сам вымешивает дрожжевое тесто, а это 10–15 минут интенсивного ручного труда, взбивает белки и кремы, пока хозяйка занимается начинкой. Руки свободны, результат стабилен. Но если пироги в доме появляются дважды в год по праздникам, большой стационарный миксер будет просто занимать место на кухне, в этом случае хватит недорогого ручного. У многих брендов, включая Gressel, есть оба варианта, и выбирать между ними стоит, честно ответив себе на вопрос, как часто вы действительно печете, а не как часто хотели бы.

Электромясорубка экономит время тем, кто регулярно делает домашний фарш для котлет, тефтелей, пельменей и голубцов. Прокрутить килограмм мяса — дело нескольких минут, но сборка, разборка и мытье отнимут еще минут 10. Если фарш нужен раз в месяц, проще купить готовый или попросить прокрутить мясо в магазине. Если раз в неделю и чаще, прибор окупится и временем, и качеством продукта.

Отпариватель позволяет освежить рубашку или платье за две-три минуты прямо на вешалке, без гладильной доски. Для тех, кто каждый день ходит в офис в рубашках, это реальная экономия, особенно с деликатными тканями, которые сложно гладить утюгом. Но полностью утюг он не заменит: для идеальных стрелок на брюках и плотного хлопка утюг по-прежнему эффективнее.

Индукционная варочная панель доводит воду до кипения почти вдвое быстрее классической электроплиты и мгновенно реагирует на изменение мощности. Ее проще мыть: поверхность почти не нагревается вокруг посуды, и пролитое не пригорает. Экономия складывается из нескольких минут на каждом блюде и получаса на уборке в неделю. Но ощутима она прежде всего при замене старой плиты — менять исправную ради нескольких минут вряд ли имеет смысл.

Скорее отнимают, чем экономят

Свежевыжатый сок — это приятно, но процесс трудоемкий. Фрукты нужно помыть и нарезать, сок выжать, а потом разобрать и отмыть несколько деталей, включая сито, забитое мякотью. На один стакан уходит 10–15 минут, и большинство соковыжималок отправляются в шкаф уже через месяц после покупки. Тот же блендер справляется со смузи быстрее, отходов почти нет, а клетчатка остается в напитке.

Хлебопечка сама замешивает, расстаивает и выпекает хлеб, и звучит это идеально. На практике свежий хлеб продается в любом магазине у дома, а хлебопечка занимает много места и требует точного соблюдения рецептуры. Она оправдана для тех, кто печет хлеб регулярно, соблюдает особую диету, например безглютеновую, или любит экспериментировать с рецептами. Остальным достаточно духовки и свободного выходного.

Отдельная категория — узкоспециализированные приборы: яйцеварки, сэндвичницы, вафельницы, аппараты для попкорна, фондюшницы, йогуртницы, мороженицы. Каждый из них решает одну задачу, с которой отлично справляются кастрюля, сковорода или духовка. И каждый нужно где-то хранить и после каждого использования отмывать. Их чаще всего покупают на волне энтузиазма, пользуются несколько раз и убирают с глаз долой. Исключение — когда прибор действительно встроен в семейную рутину: если в доме каждое утро едят горячие бутерброды или каждое воскресенье пекут вафли, такая покупка себя оправдает.

Многофункциональный кухонный комбайн с десятком насадок для нарезки, шинковки, натирания, замешивания теста и выжимания сока выглядит универсальным решением. Но большинство владельцев используют одну-две функции, а остальные насадки годами лежат в коробке. Собрать, разобрать и отмыть несколько деталей нередко дольше, чем нарезать луковицу ножом. Комбайн оправдан, если вы регулярно готовите большие объемы — делаете заготовки на зиму или кормите большую семью.

Пять вопросов перед покупкой

Чтобы новая техника не пополнила коллекцию пылящихся на антресолях, стоит перед покупкой задать себе несколько вопросов. Как часто я буду этим пользоваться — каждый день, раз в неделю или раз в год? Если реже раза в месяц, возможно, без прибора можно обойтись. Где он будет стоять? Если места на столешнице нет и прибор придется каждый раз доставать, шансы на регулярное использование резко падают. Сколько времени займет мытье и можно ли отправить детали в посудомойку? Чем я решаю эту задачу сейчас — может быть, уже имеющийся блендер или духовка справятся не хуже? И нужен ли мне самый навороченный вариант? 20 программ и сенсорный экран не всегда означают удобство, а простой моделью с понятным управлением часто пользуются охотнее.

Главное

Больше всего времени возвращают приборы, которые работают без нашего участия и берут на себя ежедневные дела: посудомоечная машина, стиральная и сушильная машины, пылесос. На кухне к ним присоединяются погружной блендер, электрочайник и аэрогриль. Планетарный миксер, мясорубка и отпариватель окупаются только у тех, кто регулярно печет, готовит фарш или носит рубашки. А узкоспециализированные приборы и комбайны с горой насадок чаще занимают место, чем экономят время. Хорошая бытовая техника — не та, у которой больше всего функций, а та, которой вы пользуетесь каждый день.

РЕКЛАМА: ООО «ТРЕЙДИНГ-БТ», ИНН 7725310852