Биолог рассказала, как эффективно бороться с пищевой молью

Крупы и муку лучше всего хранить в пластиковых или стеклянных емкостях с плотными крышками, это позволит эффективно бороться с пищевой молью, заявила NEWS.ru старший преподаватель кафедры общей биологии и биоэкологии факультета естественных наук Государственного университета просвещения Елена Никифорова. По ее словам, личинки вредителя легко прогрызают большинство видов мягких пакетов.

То, что мы в обиходе называем пищевой молью, — это бабочки-огневки. Их более шести тысяч видов, а подавляющее большинство — вредители. Они селятся в зернохранилищах, на продскладах и элеваторах, питаются зерном, крупами и плодовыми культурами. В наши квартиры огневки зачастую попадают вместе с купленными продуктами. Они используют крупы, муку и сухофрукты одновременно и как пищу, и как жилье. Их личинки легко прогрызают большинство видов пакетов. Поэтому крупы, муку или сухофрукты следует хранить в емкостях из пластика или стекла — с завинчивающимися или очень плотно прилегающими крышками, — сказала Никифорова.

Она отметила, что для профилактики не стоит открывать окна без защитных сеток и нужно внимательно осматривать крупы при покупке. По словам биолога, уже купленный продукт можно обработать: прокалить в духовке 30 минут при температуре 80–120 градусов или поместить на ночь в морозильную камеру.

Чтобы не допустить появления моли дома, не открывайте настежь окна, если на них нет защитной сетки. Внимательно осматривайте крупы и муку при покупке и после. Любые посторонние вкрапления, мелкие комочки, тонкие паутинки — это явные признаки заражения, которое могло произойти еще на складе. От такой покупки лучше отказаться. В случае если продукт уже дома, можно провести его профилактическую обработку. Прокалить крупу в духовке 30 минут при температуре 80–120 градусов или поместить ее на ночь в морозильную камеру. Ни яйца, ни куколки огневок не выживают при высоких или низких температурах, — заключила Никифорова.

Ранее биолог Роман Опарин заявил, что березовый сок помогает снизить уровень холестерина и нормализовать работу внутренних органов. По его словам, насыщение организма витаминами группы B и С делает этот напиток полезным для организма.