Салат «Метелка» с белокочанной капустой: простая закуска для похудения

Салат «Метелка» с белокочанной капустой — элементарная бюджетная закуска из свежих овощей. Она богата витаминами и стимулирует работу ЖКТ, поэтому идеально подходит для похудения. Приводим пошаговый рецепт.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 500 г
• Свекла — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Масло оливковое — 2 ст. л.

Способ приготовления

Овощи промойте, очистите и нашинкуйте на мелкой терке (кочан можно нарезать тонкой соломкой с помощью ножа).

Соедините ингредиенты в глубокой емкости, заправьте маслом, хорошо перемешайте.

Уберите закуску настаиваться в холодильнике.

Простой очищающий салат «Метелка» готов! При желании вы можете дополнить его тертыми яблоками или сельдереем, посыпать свежей зеленью, сбрызнуть лимонным соком.

• Время приготовления — 10 минут.
• Калорийность — 66 ккал на 100 г.

Ранее мы поделились рецептом тыквенного супа-пюре на 34 ккал.