Картофельное пюре с маслом: секрет идеальной нежности

Картофельное пюре всегда выручает на кухне, особенно с добавлением молока и масла. Оно тает во рту и идеально дополняет повседневные блюда. Давайте разберемся, как его приготовить без хлопот!

Что понадобится (на 4 человека):

• 1 кг клубней картофеля;

• 200 мл теплого молока;

• 100 г масла сливочного;

• соль на ваш вкус.

Как готовить шаг за шагом:

1. Картофель очистите от кожуры, нарубите крупно и поставьте вариться в подсоленной воде 20 минут, пока не станет мягким.

2. Слейте жидкость, разомните корнеплоды вилкой или прессом до однородности.

3. Разогрейте молоко вместе с маслом, постепенно добавьте молоко в овощную массу, хорошенько вымешайте для воздушности.

4. Разложите по тарелкам и подавайте сразу.

Ваше картофельное пюре готово к столу! Оно простое, но невероятно вкусное — экспериментируйте с добавками.

Калорийность: 134 ккал на 100 г.

Ранее мы поделились рецептом картофельной запеканки с фаршем.