Как запечь картошку по-деревенски в духовке: пошаговый рецепт с изюминкой

Картошка по-деревенски в духовке по проверенному рецепту — это простое, но удивительно вкусное блюдо, которое легко готовится из доступных продуктов. Запеченная с прованскими травами и щепоткой лимонной цедры, она становится ароматной и хрустящей, словно из печи в старом деревенском доме.

Ингредиенты: 1 кг чистого картофеля, 2 ст. л. растительного маслица, 1 ч. л. сухих прованских (или иных на ваш вкус) трав, половина чайной ложечки соли, щепоточка черного ароматного перца, одна чайная ложка зерновой горчички и столько же лимонной цедры.

Картошку нарежьте дольками, а в удобной таре соедините масло, горчицу, прованские травы, перец, соль и цедру. Перемешайте все так, чтобы каждая долечка корнеплода покрылась ароматной заправкой. Выложите на противень кожурой вниз и запекайте 40–45 минут при температуре 200 градусов до золотистой корочки.

Это не просто картошка по-деревенски в духовке по проверенному рецепту, который передают из поколения в поколение, — это блюдо, которое напомнит о домашнем уюте и теплых вечерах с ароматом свежих трав и запеченных овощей.

Ранее мы рассказывали о невероятной пользе кефира, ряженки и ацидофилина.