Иногда для эффектного блюда совсем не нужны огромные списки продуктов. Этот новогодний салат — яркий пример: всего три доступных ингредиента, а результат удивляет насыщенным вкусом и праздничным видом. Идеально для случаев, когда время поджимает, а впечатлить гостей все же хочется.
Отварите 200 г колбасы (можно взять качественную вареную или сервелат), затем нарежьте ее небольшими кубиками. Откройте банку консервированной кукурузы на 200 г и тщательно слейте жидкость — зерна должны быть сухими, чтобы салат не потек. Третьим компонентом станут три отварных куриных яйца: охладите их, очистите и порубите средними кусочками. С основными ингредиентами закончили!
Для заправки, конечно, понадобятся и другие продукты. Переложите все ингредиенты в миску, добавьте 2 ст. л. майонеза, по щепотке соли и черного перца. Аккуратно перемешайте, чтобы кусочки сохранили форму.
Переложите салат в порционную креманку или сформируйте в кольце — так он будет смотреться по-настоящему празднично. Украсьте веточкой укропа или зернами граната — получится яркий акцент.
Совет: хотите освежить вкус? Замените половину майонеза ложкой сметаны — получится легче и нежнее.
Зеленые помидоры как в СССР: вкусная закуска из детства.