Главное блюдо без мяса: цветная капуста, от которой все будут в восторге

Цветную капусту целиком отварите в подсоленной воде 7 минут. Обсушите. Смешайте 3 ст. л. гранатового соуса (наршараб), 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. тертого имбиря, щепотку паприки. Густо обмажьте кочан смесью. Запекайте при 200 °C 25-30 минут до румяности, поливая выделившимся соком. Подавайте, украсив зернами граната и кинзой. Капуста получается с хрустящей карамельной корочкой и пикантно-сладким вкусом.

Ранее мы писали о том, как приготовить салат с семгой, который не испортит фигуру.