Россияне потеряли интерес к гречке и стали больше покупать другие крупы. Больше всего спрос вырос на чечевицу и манную крупу. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на исследование Rate&Goods.
Активнее всего росла популярность чечевицы — к октябрю этого года спрос на неё вырос на 27,8% по сравнению с осенью прошлого года. На втором месте — манная крупа, потребление которой увеличилось на 20,6%, на третьем — пшено, его покупают чаще на 14,2%. Спрос на рис увеличился в целом только на 4,2%, — привели данные исследования РИА Новости.
Спрос на чечевицу за год вырос почти на треть, манную крупу стали выбирать на 20% чаще, а интерес к гречке снизился на 4%, приводят цифры авторы исследования.
Отмечается, что падение спроса, скорее всего, связано с подорожанием гречневой крупы и понижением цен на манную. Кроме того, аналитики полагают, что результаты исследования говорят о том, что люди предпочитают выбирать более универсальные крупы. Из чечевицы можно сварить кашу, суп и гарнир, а манку можно использовать в выпечке.
Ранее News.ru писал о том, что закупочная цена гречневой крупы снова растёт. Специалисты объяснили рост оптовой цены гречки тем, что её засевы уменьшились на 20%. Однако, аналитики прогнозируют стабильность цен на эту крупу.
