Объём выращенных в Республике Крым товарных устриц в 2018 году составил 174 тонны. Это на 54 тонны больше, чем в 2017 году.
Темпы роста производства, годовая величина которых составляет около 30%, должны сохраниться в ближайшие годы, если не случится катаклизмов. Об этом рассказал начальник Департамента по рыбному хозяйству крымского Минсельхоза Андрей Дедюхин, сообщает ТАСС.
По его словам, в 2018 году аквафермеры также вырастили 531 тонну молоди устрицы, в том числе устричного спата. Это устрицы весом менее 40 грамм, которые достигнут товарного веса в ближайшее время. Производство мидий на полуострове за прошлый год также выросло и составило 432 тонны.
В настоящее время в Крыму работают 10 мидийно-устричных хозяйств. Их продукция поставляется на местный рынок, в соседние регионы Юга России, а также в Москву и Санкт-Петербург.
Ранее News.ru сообщал, что крымско-сирийский торговый дом станет резидентом свободной экономической зоны Крыма. Он сможет поставлять на полуостров оливковое масло, цитрусовые, финики, другие тропические фрукты, ранние овощи, хлопчатобумажные ткани и фосфаты.
