Красная икра стала доступнее россиянам

Средняя розничная цена красной икры в России в первой половине 2026 года оказалась на 1–1,5% ниже, чем в аналогичный период прошлого года, рассказал в беседе с РИА Новости эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин. В июне килограмм деликатеса стоил в среднем 9414 рублей.

По состоянию на июнь 2026 года средняя розничная цена красной икры в России составила 9 414 рублей за килограмм. В течение первых 6 месяцев 2026 года она в среднем держалась примерно на 1-1,5% ниже уровня 2025 года, что указывает на относительную стабилизацию рынка после заметного ценового скачка в 2024 году, — уточнил эксперт.

Основной фактор, влияющий на стоимость, — объемы вылова тихоокеанских лососей. В урожайные годы цены снижаются за счет роста предложения. Однако текущий уровень цен говорит о том, что производство пока далеко от рекордных показателей.

Для заметного удешевления необходим устойчивый рост сырьевой базы, но он зависит от биологических и климатических условий. В базовом сценарии цены останутся на текущем уровне, а в удачные промысловые сезоны возможна лишь умеренная коррекция.

Ранее в московском районе Хамовники мужчина украл из магазина почти семь килограммов красной икры. В ходе инвентаризации сотрудники торговой точки обнаружили пропажу 34 банок икры горбуши, кеты и нерки. Ущерб составил более 58 тыс. рублей.