Натощак лучше не есть хлебобулочные изделия и другие продукты, содержащие простые углеводы, предупредила врач-диетолог Анастасия Чижикова. В беседе с «Газетой.Ru» специалист уточнила, что быстрые углеводы приводят к резкому росту уровня глюкозы и повышают выработку инсулина.
Быстрые углеводы легко усваиваются, это приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови и повышению выработки инсулина. Добавление трансжиров, содержащихся в маргарине, и сахара в хлебобулочных изделиях может вызывать раздражение слизистой желудка, — пояснила врач.
Хлеб, макароны из муки высшего сорта и выпечка могут оказать негативное воздействие на процесс переваривания. Также неприятные ощущения вызывает выпитый натощак кофе: из-за увеличения производства соляной кислоты могут возникнуть изжога и тошнота. Чижикова отметила, что фрукты и овощи стоит употреблять после еды, чтобы не раздражать слизистую желудка. Кроме того, лучше отказаться от готовых каш и сухих завтраков на голодный желудок.
Гастроэнтеролог Александр Сонин ранее рассказал, что употребление кофе натощак неполезно для здоровья, так как может вызвать изжогу и спровоцировать обострение гастрита. По его словам, стоит отказаться от кофе при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале