Употребление одного авокадо в день поможет защитить зрение, рассказал «Москве 24» нутрициолог Александр Мирошник. По его словам, также плод помогает укрепить сердце и улучшить концентрацию.
В авокадо содержатся лютеин, зеаксантин и каротиноиды, замедляющие развитие катаракты и дегенерацию желтого пятна. Заболевания часто проявляются после 50–60 лет. Поэтому, если употреблять по одному плоду в день, это замедлит прогрессирование болезней, — объяснил врач.
Нутрициолог отметил, что авокадо богато жирными кислотами омега-3, 6 и 9, которые защищают сердечно-сосудистую систему от последствий стресса и свободных радикалов. Кроме того, в 100 г продукта содержится 14% суточной нормы калия, что укрепляет сердце и улучшает мышечное сокращение.
Ранее врач Вера Сережина рассказала, что достаточно заменить привычные ингредиенты на более полезные, чтобы снизить калорийность традиционных новогодних блюд. По ее словам, можно заменить картофель в оливье на батат или авокадо.