Эти сочные рулетики с ароматным песто, тягучей моцареллой и сладкими томатами черри станут хитом любого ужина. Готовятся просто, а вкус — как в лучшем ресторане!
Ингредиенты (на 4 порции):
куриное филе — 4 шт.;
соус песто — 3 ст. л.;
моцарелла — 150 г;
помидоры черри — 10 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
оливковое масло — 2 ст. л.;
соль, перец — по вкусу;
зелень для подачи.
Приготовление:
Филе разрежьте вдоль, отбейте, посолите и поперчите.
Намажьте песто, сверху выложите ломтики моцареллы и половинки черри.
Сверните рулетики, закрепите зубочистками.
Обжарьте на сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Добавьте давленый чеснок и 50 мл воды, тушите под крышкой 5 минут.
Ранее также сообщалось об очень простом рецепте завтрака. Эти рулеты вы можете приготовить за считаные минуты, поразив семью вкуснейшим блюдом.