Этот легкий и ароматный торт — отличная альтернатива традиционным сладостям. В нем нет молочных продуктов и яиц, но он получается нежным, воздушным и очень вкусным. Идеально для тех, кто соблюдает пост или просто ищет полезный десерт.
Ингредиенты:
- Для теста: 200 мл апельсинового сока, 1 апельсин (цедра), 290 г муки, 100 мл растительного масла, 200 г сахара, 40 мл уксуса, 1 ч. л. ванильной эссенции, 1,5 ч. л. соды, щепотка соли, орехи (по желанию).
- Для крема: 500 мл апельсинового сока, 40 г сахара, 5 ст. л. манной крупы.
Приготовление:
- Смешайте муку с солью. Добавьте цедру апельсина, сок, сахар, масло, уксус и ваниль. Введите соду, разведенную в соке, и перемешайте.
- Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180 °C 35–40 минут. Остудите и разрежьте корж на два слоя.
- Для крема нагрейте сок с сахаром, добавьте манку и варите до загустения. Взбейте крем миксером.
Промажьте коржи кремом, украсьте орехами или ягодами.
Торт получается легким, в меру сладким и очень ароматным. Отлично подойдет для праздника или просто к чаю. Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, что намазки — это всегда отличная закуска: недорогая, сытная и аппетитная. Они нравятся многим и выручают, когда нужно быстро приготовить что-то к приходу гостей.