Знаете, что делает обычную творожную запеканку по-настоящему праздничной? Всего один ингредиент — плавленый сыр! Он придает блюду удивительную нежность и воздушность. Попробуйте — это вкус детства, но с изысканной ноткой.
Понадобится:
- 500 г творога;
- 3 яйца;
- 150 г плавленого сыра (лучше ванильного);
- 100 г манки;
- 80 г изюма;
- 1 пакетик ванилина;
- щепотка соли и соды;
- йогурт и мед для подачи.
Готовим просто:
- Смешиваем творог, манку, желтки и изюм. Оставляем на 30 минут — пусть манка набухнет.
- Добавляем нарезанный кубиками сыр.
- Белки взбиваем в крепкую пену с ванилином, солью и содой.
- Аккуратно соединяем обе массы.
- Выпекаем в форме 30−40 минут при 180°C до золотистой корочки.
Ранее сообщалось, что намазки — это всегда отличная закуска: недорогая, сытная и аппетитная. Они нравятся многим и выручают, когда нужно быстро приготовить что-то к приходу гостей.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале