«Миллион алых роллов» — праздничное блюдо в розовом цвете для весеннего настроения! Эта закуска станет настоящим украшением вашего праздничного стола.
Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: свекла (запечённая) — 2–3 штуки, морковь — 2–3 штуки, тёртый сыр — 80–100 граммов, чернослив — примерно горсть, грецкие орехи — примерно горсть, чеснок — 1–2 зубчика, майонез для заправки и петрушка для украшения. Кроме того, нужно подготовить набор ингредиентов для тонких блинчиков: 2 яйца, полстакана молока, 2–3 столовые ложки муки, соль, перец и щепотка разрыхлителя.
Сначала приготовьте тонкие яичные блинчики и остудите их. Затем натрите свеклу и морковь на мелкой тёрке. Смешайте морковь с измельчённым чесноком и орехами, заправьте майонезом. Половину натёртой свеклы соедините с сыром и черносливом, также заправьте майонезом. Выложите морковную массу на тарелку в форме овала. На каждый блинчик выложите свекольную массу и сверните в рулет. Нарежьте рулеты на 6 частей. Красиво выложите «розочки» на морковную основу и украсьте зеленью петрушки.
Это красивое и вкусное блюдо станет настоящим украшением праздничного стола! Нежные «розочки» из рулетов и яркая свекольная начинка создают весеннее настроение и радуют глаз. Подавайте охлаждённым как закуску или самостоятельное блюдо.
Ранее сообщалось, как приготовить канадскую закуску «Путин».