Завтрак может быть не только вкусным, но и быстрым! Этот кекс в кружке готовится всего за пару минут, пока вы чистите зубы. Просто смешайте ингредиенты, поставьте в микроволновку — и через несколько минут у вас на столе будет сладкий, но сытный завтрак. Рецепт легко адаптировать под свои предпочтения: замените какао на порошок матча, добавьте ягоды или шоколад, а вместо сливочного масла используйте мягкий творог.

Ингредиенты

  • Мука — 4 ст. ложки

  • Сахар — 3 ст. ложки

  • Какао-порошок — 1 ст. ложка (или порошок матча)

  • Разрыхлитель — 1/4 ч. ложки

  • Молоко — 3 ст. ложки

  • Растительное масло — 2 ст. ложки

  • Яйцо — 1 шт.

  • Ванильный экстракт — 1/2 ч. ложки

  • Начинка: ягоды, шоколадные кусочки или орехи — по вкусу

Приготовление

В кружке смешайте муку, сахар, какао (или матча) и разрыхлитель. Добавьте молоко, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте до однородной массы. Положите начинку (ягоды, шоколад или орехи) и аккуратно перемешайте. Поставьте кружку в микроволновку на 1,5–2 минуты на максимальную мощность. Проверьте готовность кекса зубочисткой: если она остаётся сухой, десерт готов. Подавайте кекс сразу, украсив взбитыми сливками, свежими ягодами или шоколадным сиропом. Этот кекс станет идеальным началом дня или быстрым перекусом.

Ранее сообщалось, как приготовить ленивые пироги с сосисками за пять минут.