Кефир, пачка сосисок — и гора корн-догов готова! Это просто суперская закуска за 10 минут. Сочные сосиски в тесте — любимое детское лакомство! Этот простой рецепт обязательно понравится всем! Хрустящее тесто и нежные сосиски — идеальное сочетание для вкусного перекуса или веселого ужина.
Ингредиенты:
- кефир — 300 мл;
- соль — ½ ч. л.;
- сода — ½ ч. л.;
- мука — 350 г (плюс немного для подпыла);
- сосиски — 9−10 штук;
- растительное масло — для жарки.
Как приготовить:
1. В глубокой миске смешайте кефир, соль и соду. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто. Дайте ему отдохнуть 10 минут под полотенцем.
2. Разрежьте сосиски на две части или оставьте целыми, каждую часть обмотайте тестом, хорошо защипнув края.
3. В разогретом сотейнике с большим количеством масла обжаривайте сосиски со всех сторон до красивой золотистой корочки (примерно 3−4 минуты).
4. Готовые сосиски выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир. Дайте немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом из пачки сосисок и лаваша. Готовим гору хрустящих вкусняшек на завтрак!