Ваши друзья точно решат, что вы купили этот десерт в дорогой кондитерской! Рецепт брауни с идеальной текстурой — хрустящая корочка снаружи и тающая серединка внутри. Всего 15 минут подготовки — и вы станете героем любого чаепития.
Ингредиенты:
- горький шоколад 70% — 200 г;
- сливочное масло — 180 г;
- сахар — 200 г;
- яйца — 3 шт.;
- мука — 100 г;
- какао-порошок — 30 г;
- грецкие орехи — 100 г.
Приготовление:
- Растопите шоколад с маслом на водяной бане.
- Взбивайте яйца с сахаром ровно 7 минут до белой пены.
- Выпекайте ровно 22 минуты при 180°C — центр должен оставаться чуть влажным.
Достаньте форму, дайте остыть 15 минут, затем нарежьте квадратиками. Подавайте с шариком ванильного мороженого и мятой.
Ранее сообщалось о рецепте удивительного постного десерта в азиатском стиле. Тофники с бананом — это простое блюдо с нежной текстурой. Оно понравится даже тем, кто не любит тофу.