Этот омлет без яиц — отличный вариант для тех, кто соблюдает Великий пост или просто ищет легкий и полезный завтрак. Он готовится из простых ингредиентов и получается нежным и воздушным.

Ингредиенты:

  • нутовая мука — 100 г;

  • вода — 200 мл;

  • сода — 1/2 ч. л.;

  • соль, перец, специи по вкусу;

  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Смешайте нутовую муку с водой до получения однородной массы.

  2. Добавьте соду, соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.

  3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.

  4. Вылейте тесто на сковороду и жарьте на среднем огне под крышкой до готовности, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.

Подавайте омлет теплым, украсив свежей зеленью или овощами. Это блюдо порадует вас своим вкусом и легкостью!

Ранее также сообщалось об очень простом рецепте завтрака. Эти рулеты вы можете приготовить за считаные минуты, поразив семью вкуснейшим блюдом.