Фото: vk.com/roscontrol

Эксперты Росконтроля проверили качество продаваемого в магазинах страны карбонада. В исследовании приняли участие образцы пяти брендов: «Велком», «Ближние горки», «Ремит», «Бахрушинъ» и «Рублёвский».


Специалисты изучили продукцию по 50 параметрам, в том числе по микробиологическим показателям, уровню белка и исследовали на соответствие заявленной маркировке.

Из всех образцов проверку прошёл лишь карбонад марки «Рублёвский». Все остальные не смогли показать хороших результатов по числу мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.

При этом в продукции «Ремит» эксперты не нашли указанные на упаковке пшеничную клетчатку и соевый белок, а в «Ближних горках» — коллагеновый белок. «Велком» «дополнил» рецептуру своего карбонада консервантами.

Ранее News.ru писал, что Росконтроль провёл исследование колбасных сыров. В итоге все пять проверенных брендов: «Сыр Стародубский», «Город сыра», «Сыробогатов», «Золото орбиты» и «Мясновъ» не были рекомендованы к употреблению. Продукция проверялась более чем по 60 параметрам качества.