USD  65.4026 EUR  75.6512
GOLD1,225 $   Brent78.91 $ Bitcoin6,488.05 $
МОСКВА16°C02:00
ПОИСК ПОИСК ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ 18+ facebook twitter vkontakte instagram

Картофельное рабство

Посев картофеля в Свердловской области ТАСС/Донат Сорокин

Посев картофеля в Свердловской области

экономика [ версия для печати ]
В прошлом году граждане России съели картофеля на 25% больше, чем положено по медицинской норме, — такие данные журналистам предоставил Минсельхоз

За год человек должен употреблять не более 90 кг картофеля, однако в 2017 году в России этот показатель достиг 112,6 кг.

«Только за прошедший год показатель вырос на 0,6 кг, а за последние десять лет — на 4,6 кг», — заявили в Минсельхозе.

Что ж, мы всегда любили картошку — варёную, жареную, печёную, истолчённую в пюре. В советские времена о ней даже слагали песни: «Ах, картошка, объеденье! Пионеров идеал! Тот не знает наслажденья, кто картошки не едал!»

За обе щёки уминали картошку, разумеется, не только пионеры, но все жители Советской страны. Они передали любовь к замечательным клубням и гражданам новой России. Медики уверяют, что от картошки есть польза. Например, в ней полно калия, который выводит из организма лишнюю воду. Однако полезен картофель только тогда, когда его не переедают. По мнению диетологов, чересчур активное потребление крахмалосодержащей продукции может привести к диабету. Дело в том, что при термической обработке крахмал, обильно содержащийся в картошке, превращается в глюкозу. Эксперты предостерегают, что при ежедневном потреблении картофеля риск заболеть сахарным диабетом повышается чрезвычайно. В России сегодня и так не менее 10 млн человек живут с диагнозом «диабет» 1-го или 2-го типа. Множество людей не знают, что больны, продолжают налегать на продукты с высоким содержанием сахара, ту же картошку.

flickr.com/Совет Федерации

Министр труда и соцзащиты РФ Максим Топилин

Ранее министр труда и соцзащиты РФ Максим Топилин уже говорил о необходимости пересмотреть набор продуктов, входящих в потребительскую корзину, и принципы её формирования. По мнению главы Минтруда, существующие нормативы не обеспечивают сбалансированного питания.

«В действующей корзине „перебор“ хлебных продуктов и картофеля. И, наоборот, маловато мясных и рыбных продуктов, овощей и фруктов. Приблизить набор продуктов питания к оптимальному — главная задача новой потребительской корзины», — цитирует министра «Российская газета».

Как известно, под потребительской корзиной понимается «расчётный набор, ассортимент товаров, характеризующий типичный уровень и структуру месячного (годового) потребления человека или семьи». Подобный набор используется для расчёта минимального потребительского бюджета, иными словами — прожиточного минимума. То есть человек должен иметь такой доход, который позволит ему получить набор продуктов, входящих в состав потребительской корзины. Однако беда в том, что, по официальным данным, сегодня порядка 2 млн россиян получают зарплату ниже прожиточного минимума. С учётом затрат на членов семьи количество работающих бедных возрастает в разы, до 12,1 млн человек (около 17% трудоспособного населения). Почти две трети всех бедных — люди в трудоспособном возрасте, 90% из них работают. Подумать только, более 12 млн соотечественников не в состоянии обеспечить себя и свои семьи даже минимальным набором самых простых продуктов питания, то есть, по сути, поставлены на грань выживания.

ТАСС/Александр Демьянчук

Покупатель в отделе фруктов и овощей супермаркета

На этом фоне намерение главы Минтруда, собирающегося улучшать содержимое потребительской корзины, превращается в пустые хлопоты. Ведь даже на нынешний набор продуктов с перебором хлеба и картофеля у многих граждан России не хватает денег.

Кстати, у некоторых «новых бедных» вскоре может не оказаться денег даже на картошку. По данным Росстата, средние розничные цены на картофель в 2017 году выросли на 24%. Отмечается, что из всех социально значимых товаров первой необходимости картофель в прошлом году подорожал больше всех (цены на хлеб повысились на 4–5%). Разумеется, подорожали и многие другие продукты из потребительской корзины.

В 2015 году ещё начались разговоры о разработке программы продовольственной помощи бедным. Их намечалось снабжать продуктовыми карточками, дающими возможность приобретать целый ряд продуктов отечественного производства.

Прошло три года. Ну, и где эти карточки?

В последнее время, за несколько недель до президентских выборов, представители власти всех уровней стали особенно пылко высказываться на тему бедности. Дескать, она сегодня — главный вызов России. Однако речами делу не поможешь. Нужна программа реальных действий по искоренению бедности, особенно унизительной для граждан нефтегазовой державы, социального (согласно Конституции) государства.


самое читаемое
читайте также
общество 01:07, 23 января 2018
Россияне за год съели картошки на 25% больше медицинской нормы
В стране растет спрос на чипсы и картофель-фри
Другие новости
Top