В Роскачестве рассказали, какие продукты помогут восполнить дефицит железа

Печень, красное мясо, гречка, орехи и бобовые помогут восполнить недостаток железа в организме, заявили NEWS.ru специалисты Роскачества. По словам экспертов, особенно внимательно следить за поступлением этого микроэлемента следует женщинам репродуктивного возраста.

Дефицит железа долгое время может оставаться незамеченным, однако его последствия сказываются на работе всего организма. Микроэлемент необходим для выработки гемоглобина — вещества, которое переносит кислород к тканям. Особенно подвержены дефициту железа женщины репродуктивного возраста. Мужчинам нужно около 10 мг микроэлемента в сутки, женщинам — до 18 мг. Чтобы помочь организму восполнить дефицит железа, стоит пересмотреть свой рацион. Так, большое количество этого микроэлемента содержится в красном мясе, печени, бобовых, гречке, орехах и сухофруктах. Из растительных источников стоит выделить соевые продукты и шпинат. При этом железо из растительной пищи усваивается хуже, чем из животной, — пояснили в Роскачестве.

Специалисты добавили, что заподозрить дефицит микроэлемента можно по постоянной усталости, бледной коже, ломким ногтям и выпадению волос. Однако, по словам экспертов, окончательно определить проблему может только врач.

Ранее член Российской ассоциации эндокринологов, диетолог Павел Баранов заявил, что уровень глюкозы в крови здорового человека находится в диапазоне от 3,3 до 6 ммоль на литр. По его словам, выход за референсные границы не всегда свидетельствует о заболевании.