Мужчинам и женщинам нужен разный набор продуктов с утра, чтобы правильно активировать метаболизм, сообщает журнал Computers in Biology and Medicine со ссылкой на исследование ученых из Университета Ватерлоо в Канаде. Мужчинам на завтрак лучше употреблять сложные углеводы, содержащиеся в цельнозерновых кашах, гречке, бобовых, бананах, яблоках и финиках. Женщинам же рекомендуется есть на завтрак авокадо, рыбу, орехи и натуральные растительные масла из-за содержания в них полезных жиров.
Результаты модели показывают, что женщины запасают больше жира сразу после еды, но во время голодания он у них сжигается активнее, нежели у мужчин. И если правильно настроить метаболизм, то все процессы будут происходить в разы активнее, — отметили авторы исследования.
Как заявили ученые, такое различие объясняется гормональными особенностями полов. Употребляемые на завтрак продукты запускают процесс пищеварения, а также обеспечивают организм энергией на весь день.
Ранее врач-терапевт Юлия Капустянская назвала алкоголь и острые специи самыми вредными продуктами для пищеварения. По ее словам, с ними нужно быть осторожнее при составлении рациона. Кроме того, Капустянская посоветовала ограничить объем употребляемых газированных напитков.
