Терапевт дала советы по питанию школьников

Завтрак школьника должен состоять из медленных углеводов и белков, посоветовала заведующая дневным стационаром ФИЦ питания и биотехнологии, врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. В разговоре с «Москвой 24» она подчеркнула, что питание ребенка напрямую влияет на его способность усваивать информацию и справляться с эмоциями во время учебных занятий.

У школьников на работу мозга может уходить до половины всей поступающей с едой энергии. Ключевым приемом пищи становится завтрак: его нельзя пропускать или сводить к чаю с печеньем. Если ребенок уходит из дома голодным, его мозг уже к середине первого урока начинает испытывать дефицит глюкозы, из-за чего становится крайне сложно сосредоточиться, — пояснила Залетова.

Ранее нутрициолог Юлия Чернобровкина заявила, что в ланч-бокс школьника необходимо включить от одной до двух порций овощей или фруктов. По ее словам, основу питания подрастающего организма должны составлять сложные углеводы, такие как цельнозерновой хлеб, крупы или макароны.