Стало известно, от какого количества фастфуда можно ослепнуть

Даже несколько недель питания только фастфудом могут привести к слепоте, предупредила действительный член Европейского общества Катарактальных и рефракционных хирургов, врач-офтальмолог и ведущий рефракционный хирург Татьяна Шилова. В беседе с NEWS.ru специалист уточнила, что потеря зрения происходит из-за дефицита ключевых витаминов и минералов.

Потеря зрения от фастфуда возможна из-за дефицита ключевых витаминов и минералов. В медицине описаны случаи, когда подростки, употребляющие фастфуд длительное время, испытывают серьезные проблемы со зрением. Для каждого конкретного организма есть свой срок, но даже несколько недель могут существенно ухудшить состояние организма и в некоторых случаях вызвать необратимые изменения, — пояснила врач.

По словам офтальмолога, для глаз очень важен витамин А. Его дефицит может вызвать нарушение ночного зрения и синдром сухого глаза. Недостаток витамина В12 и фолиевой кислоты чреват ухудшением зрения и слепотой, предупредила Шилова. Она отметила, что высокое содержание жиров и сахара в фастфуде грозит хроническими заболеваниями, такими как диабет, близорукость и осложнения со стороны сетчатки глаз.

Нейропатия — это всегда серьезная проблема. Даже если фактор воздействия ликвидируется, то проблема полностью не исчезает, потому что любые изменения в сетчатке, зрительном нерве — это проблема с нервной тканью, которая отмирает и восстановлению не подлежит. На сегодняшний день то, что утеряно, восстановить невозможно, — заключила Шилова.

Американский школьник ранее потерял зрение из-за того, что питался только фастфудом. Врачи обнаружили в его организме серьезный дефицит витаминов, включая витамины A, C и D, а также меди и цинка.