«Состоит из мяса»: биолог назвала удивительный продукт для роста волос

Употребление хорошей тушенки, состоящей из мяса, способствует росту волос и укреплению ногтей, заявила NEWS.ru доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Ольга Трофимова. Биолог добавила, что продукт также полезен тем, кто хочет набрать мышечную массу.

Качественная тушенка по ГОСТу состоит из мяса с добавлением приправ — черного перца, лука, соли и лаврового листа. На консервах должна быть маркировка ГОСТ 32125-2013. Она полезна желающим быстро набрать мышечную массу, способствует хорошему росту волос и прочных ногтей. А тушеная говядина содержит аминокислоту триптофан, способствующую умственному и эмоциональному расслаблению, восстановлению нервной системы, — сказала Трофимова.

Она добавила, что тушенка отличается высокой калорийностью и позволяет быстро восстанавливать силы после физических нагрузок за счет повышенного содержания белка, однако противопоказана при ожирении. Кроме того, по словам Трофимовой, продукт легко усваивается и полезен людям с заболеваниями ЖКТ, заменяя жареное или запеченное мясо. Биолог отметила, что тушенка также обладает нулевым гликемическим индексом, поэтому может входить в меню при сахарном диабете.

Качественная тушенка производится на специальном оборудовании — в автоклавах при высоком давлении и температуре 120 ℃, что дает абсолютную гарантию отсутствия болезнетворных бактерий и делает консервы безопасными в употреблении. Тем не менее при покупке тушенки в магазине необходимо обращать внимание на целостность банки: на ней не должно быть никаких вмятин и повреждений. Для длительного хранения предпочтительно выбирать стеклянные банки, — объяснила Трофимова.

Ранее появилась информация, что потребление 30 граммов сыра перед сном провоцирует тревожные сны и недосып. В исследовании ученых участвовали 30 человек, которые каждый день ели бри, чеддер, стилтон и моцареллу.