Качественный завтрак должен быть сбалансированным, а также содержать достаточное количество белков, сложных углеводов и полезных жиров, объяснила LIFE.ru гастроэнтеролог Екатерина Кашух. Эксперт предупредила, что пропуск утреннего приема пищи потенциально чреват набором лишнего веса.
Если пропустить завтрак или с утра ограничиться бутербродом и кофе, к обеду есть захочется сильнее. И если распорядок дня не позволит пообедать полноценно, чувство голода будет расти и к вечеру достигнет пика. А это часто приводит к перееданию на ночь, — объяснила Кашух.
Полезным завтраком, по мнению эксперта, может быть каша из цельных злаков, яичница или омлет, сыр и творог. Врач отметила, что мясо и рыбу следует есть в первой половине дня, на завтрак или обед, поскольку животные белки перевариваются дольше.
Диетолог Наталья Круглова предупредила, что отказ от завтрака, помимо переедания, может вызвать головную боль, снижение работоспособности и проблемы с концентрацией внимания. Плохое самочувствие эксперт связала с дефицитом энергии и питательных веществ.
