Благодаря томатам можно сократить количество мяса в рационе, рассказала в беседе с «Радио 1» диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова. По ее словам, в этом овоще есть уникальный антиоксидант ликопин.
В томатах есть такой уникальный компонент, которому можно петь оды. Это антиоксидант ликопин. Ученые добавляли в продукты томатный порошок и пришли к выводу, что он улучшает цвет растительной котлеты, дает ей невероятный вкус, близкий к мясу. А ведь это просто порошок! — объяснила диетолог.
Гастроэнтеролог отметила, что поэтому томаты могут быть полезны для мужчин от 35 до 50 лет. Чаще всего у них есть лишний вес или заболевания печени. Если они заменят один мясной прием пищи на растительную котлету, они могут улучшить свое здоровье, добавила Дианова.
Ранее диетолог Ольга Лушникова заявила, что при употреблении помидоров следует помнить, что они могут вызвать множество негативных последствий для здоровья. Она отметила, что у некоторых людей могут возникать аллергические реакции, проявляющиеся в виде сыпи по типу крапивницы, кожного зуда, слезотечения, отека Квинке, бронхоспазма и даже анафилактического шока.
До этого врач Екатерина Кашух рассказала, что зеленые недозревшие помидоры могут вызвать тошноту и судороги из-за содержания алкалоидов соланина и томатина. По ее словам, эти вещества опасны для человеческого организма.
