Россиянам назвали скрытую опасность малины в шоколаде

Мальтитол, который используется в качестве сахарозаменителя при производстве малины в шоколаде, может привести к вздутию живота, заявила NEWS.ru нутрициолог Вероника Сергунина. При этом, по ее словам, этот десерт достаточно калорийный, поэтому его регулярное потребление чревато набором лишнего веса.

Классический вариант малины в шоколаде — это в первую очередь высокая калорийность, поэтому избыточное потребление может привести к набору лишнего веса. Во-вторых, холодное сочетание с жирами из какао-масла может вызвать дискомфорт в желудке. В-третьих, в диетических десертах используются сахарозаменители, которые могут быть не очень полезны. Например, мальтит при чрезмерном употреблении будет оказывать легкий слабительный эффект или вызывать вздутие живота, — предупредила Сергунина.

Она подчеркнула, что для здорового взрослого человека умеренная разовая порция малины в шоколаде составляет 30–50 граммов. При этом, по словам специалиста, важно учитывать состав глазури и количество добавленного сахара.

Ранее гастроэнтеролог Екатерина Кашух заявила, что диетическая кола способствует набору веса быстрее, чем обычная. По ее словам, это происходит из-за искусственных подсластителей, которые усиливают чувство голода. Эксперт пояснила, что мозг ожидает поступления калорий, а когда этого не происходит, побуждает человека съесть больше своей нормы.