Питание одними блинами в Масленичную неделю может привести к панкреатиту, предупредила в беседе с «Радио 1» врач — гастроэнтеролог-диетолог Нурия Дианова. Специалист отметила, что для мужчин безопасно съедать три блина, а для женщин достаточно двух, при условии, что начинка будет полезной — из фруктов или белка.
Делаем все разнообразно. Не надо есть с утра до вечера блины, лучше по одному разу в течение всей недели. И каждый раз менять белковую начинку. Иначе вам придется спасать поджелудочную. Избыточность приводит к проблемам с желчным пузырем и серьезным последствиям, — объяснила медик.
Ранее врач-диетолог Ирина Писарева заявила, что для приготовления полезных блинов следует заменить обычную пшеничную муку на цельнозерновую. Она добавила, что также стоит сократить количество сахара либо заменить его натуральным сиропом или сахарозаменителем.
