Для того чтобы выйти из Великого поста без последствий для здоровья, необходимо постепенно добавлять новые продукты в рацион, заявила LIFE.ru нутрициолог Вероника Гусакова. Прежде всего, по ее словам, можно начать употреблять ферментированные молочные продукты, например, творог или греческий йогурт.
В первый день после поста можно также добавить яйца, отметила Гусакова. Эти продукты, по ее мнению, хорошо усваиваются организмом. На второй день рацион можно разнообразить нежирными сортами мяса, куриной грудкой или отварной говядиной, посоветовала эксперт.
Можно также добавить белую рыбу с низкой жирностью: треску, хек и палтус, добавила врач. Она также порекомендовала тушить или варить еду, а не жарить ее. Дробное питание, примерно четыре-пять приемов пищи в день, минимизирует негативные реакции организма, заключила Гусакова.
Иеромонах Сергей Сеньчуков ранее заявил, что на Пасху православные россияне могут освящать любую еду, исходя из своих предпочтений. По его словам, традиционно в этот праздник освящают яйца и куличи, но ограничений по продуктам нет.
